食べる価値あり、本場のフィッシュ&チップス!
一体どんな食べ物??
知ってはいたけど食べたことがなかったもの、フィッシュ&チップス!食べ方も含めてホストの方が色々教えてくれたので大公開( *´艸`)
フィッシュ&チップスは英国圏を代表する料理で、ニュージーランドでもソウルフードのように親しまれている模様。下調べなしで初めて聞いた時はその名の通りに想像し魚の何かとポテトチップスかなと思っていたのですが、チップスの所が全く違いました!
チップスは日本で言うフライドポテトでした。フィッシュは白身魚に衣がついた揚げ物で、魚もいくつかの種類から選べ、衣もパン粉(日本のよりもっと細かい粒のようなもの)バージョンか小麦粉&卵バージョンの好きな方でオーダー。
今回はTarakihi Fillets(スズキの仲間のフィレ)を2つに、1 chips(フライドポテト)。値段は20ドルちょっと。
3重くらいにされたペーパーに包まれてテイクアウト。昔はこのペーパーは新聞紙だったよう。サンプルも置いてなかったので中身がどんな形で入っているか予想がつかない分更にワクワク♪
包まっているペーパーを無造作に開いてみた先にはデデーン!写真で伝わるかどうかが心配、すごいこのボリューム!大人二人が満腹で余るかというくらいの量。
食べ方は:お皿も出さすにこのペーパーをお皿代わりにして、そして手で食べる!これが地元人の食べ方の様(≧▽≦)例えるとハンバーガーを食べるように食べるイメージ。そしてアブラギッシュになった手もこのペーパーで拭く!なんと効率的( *´艸`)好みでレモンや塩や好きなものを添えて。
そして肝心の味。
うま~い!美味しい✨すごく美味しいんですけどぉ~~~~°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°みたまんまのその味です。でも美味しい!すこし味がついてるかな?魚にほんのりと塩気を感じます。う~ん YUMMY!!
普段食が細いMokaも食べる食べる( *´艸`)これは癖になりそうな予感。またすぐ食べたい♪
もちろん味が美味しいのはありますが、でもこの食べ方がなんとも楽しくて美味しさを倍増させてくれてる気がします。まさにローカルフード感、いい✨
豆情報:ポテトチップスもチップス。フライドポテトもチップス。こちらの人はどちらもチップスって言うようです。